j i d o r i blog

いくらなんでも、今年の締めが恐怖の穴掘りラクスさまじゃ悲しいので、ちょっと今夜の夕食など。（笑）

美味しいものメールをやり取りしているＫさんから教えていただいたＨ＆ＨBeglesのベーグルが昼間やってきました。
丁度、３０％オフ、送料無料というキャンペーンをやっていると教えていただいたので、成田に行く時にお弁当にしようと思って今日到着で頼んだのですが、どうにも明日の朝には作っている暇がなさそうな感じです。
なので、急遽、残り物でミネストローネにしてみました。
ミネストローネのレシピはこちら。

寒い夜には、簡単にできて暖まってとても美味しいです。
トマトの水煮缶、ポークビーンズは常備しているので、後は使いかけを冷凍庫に入れておいたベーコンと、冷蔵庫でちょっと乾いてきていたキャベツ、ひとつ残っていたたまねぎでできちゃいます。
マカロニがなかったので、スパゲティをぽきぽき折って入れました。
パルメザンをたっぷりかけて食べると、最高です。

今夜は美味しいベーグルもあったので、いつもに増して減りが早かったみたい。
頼んだのはオニオンだったのですが、何もつけずにこれだけでも十分な美味しさでした。
冷凍庫に余裕があったら、もっと頼んだのに…。
惜しかったな。

という事で、多分これが今年最後のエントリです。
ボーダで送れるようだったら、写真くらい送るかも知れませんが…。

今年一年、お世話になりました。
皆様、よいお年をお迎えくださいませ。